7 Makanan Khas Jepang Yang Cukup Populer Di Indoneisa

Tak pernah bosan membicarakan mengenai Jepang, salah satu negara maju di Asia yang dijuluki sebagi negeri sakura dan negeri matahari terbit.

Banyak hal yang bisa dibahas dari negeri yang satu ini, mulai dari budayanya, kedisiplinannya, kebersihannya, industri manga & animenya dan masih banyak…. lagi, termasuk tentang makanannya.

Ada banyak makanan khas Jepang yang unik & enak yang terkenal hingga ke seluruh penjuru dunia, tak terkecuali Indonesia.

Berikut ini adalah beberapa makanan khas Jepang yang cukup populer di Indonesia :

1. Takoyaki

takoyaki

Tidak semua makanan khas jepang itu “berat-berat”, contohnya ini…. Takoyaki.

Camilan yang berasal dari Jepang ini cukup digemari oleh orang-orang Indonesia, terutama kaula muda.

Dikatakan camilan karena memang takoyaki bukanlah makanan pokok/berat walaupun memang bahan dasarnya adalah tepung terigu.

Berbentuk bulat yang di dalamnya diisikan potongan gurita, tapi di Indonesia isian ini biasanya gidanti dengan sosi, cumi, keju dan bahan-bahan lainnya.

Waktu paling enak untuk menyantap camilan ini adalah di malam hari atau pas hujan-hujan dan lebih mantap lagi jika dimakandalam kondisi masih hangat. Mmmh…. yami….

Sekarang tidak perlu ke Jepang untuk menikmati makanan yang satu ini, karena di Indonesiapun sudah banyak yang menjualnya.

Mau bikin takoyaki di rumah???

Dapatkan bahan-bahannya di sini

2. Okonomiyaki

okonomiyaki

Kalau di Indonesia kita mengena makanan yang bernama martabak / martabak telur, maka di Jepang ada juga makanan yang mirip (walaupun bentuknya tak sama), namanya adalah okonomiyaki.

Jadi kalau susah menyebutkan okonomiyaki, udah bilang aja martabak Jepang.

Okonomiyaki merupakan makanan khas jepang yang cukup bergizi karena di dalamnya biasanya terdapat banyak sekali / macam-macam makanan seperti sayuran, daging dan lain-lain.

Mengacu pada arti dari nama okonomiyaki yang terdiri dari 2 suku kata, yaitu okonomi yang artinya suka-suka dan yaki yang artinya panggan.

Jadi okonomiyaki adalah makanan yang dipanggang dimana bahan-bahannya suka-suka, apa saja boleh dimasukan (sesuai dengan selera masing-masing orang)

Sebenarnya makanan ini masih satu famili dengan takoyaki karena beberapa bahannya sama dan paling enak dimakan pas masih hangat-hangat

3. Dorayaki

dorayaki

Hal yang mustahil kalau gak kenal dengan Doraemon, tokoh kartun Jepang yang sangat terkenal. Tahu makan kesukaannya apa? Ya, Dorayaki.

Bentuk dasarnya tidak jauh berbada dengan pancake, tapi yang menjadi ciri khasnya terletak pada isiannya.

Dorayaki ditumpuk menjadi 2 bagian dimana diantara kedua bagian itu diisikan olahan kacang merah, nah setelah masuk ke Indonesia barulah mengalami modifikasi, isian yang tadinya berupa kacang merah diganti dengan coklat dan keju

4. Ramen

ramen

Boleh dikatakan bahwa ramen adalah salah sasu makanan pokok orang-orang Jepang.

Tak hanya digemari oleh orang-orang di Jepang, ramen juga adalah salah satu makanan jepang yang sangat populer di Indonesia, kepopulerannya memunculkan banyak sekali kedai-kedai ramen di Indonesia terutama di kota-kota besar.

Bahan utama ramen adalah semacam mie yang diberi kuah yang kental, lengkap dengan telur, aonori, daging dan aneka makanan lainnya yang bisa dipilih sesuai dengan selera

5. Sushi

sushi

Walaupun tidak semua orang Indonesia tahu makanan yang satu ini, tapi makanan Jepang ini cukup populer di Indonesia, terutama di kalangan menengah ke atas (karena harga lumayan lah…, kurang cocok kalau untuk ukuran anak kostan di akhir bulan)

Bahan dasarnya sebenarnya adalah nasi yang dikepal kecil-kecil yang dipadukan dengan lauk / bahan-bahan pelengkap lainnya sepertei daging, sayur, seafood.

Cara memakannyapun cukup untik, biasanya menggunakan sumpit dan sushi yang akan dimakan dicocol dulu kedalam cairan semacam cuku / saus yang encer.

Kalau kebtulan sedang tanggal mudah / lagi banyak uang sekali-kali gak salah juga untuk mencoba makanan yang satu ini.

6. Onigiri

onigiri

Onigiri mirip dengan sushi dari segi bahan dasarnya, yaitu nasi yang dikepal, hanya seja bentuk dari kepalannya berbeda dan ukuran onigiri lebih besar daripada sushi.

Bentuknya yang unik dan isiannya yang bervariasai seperti macam-macam salmon, tuna, ayam dan lain-lain lengkap dengan sedikit lembaran nori membuat makanan ini cukup digemari di Jepang dan sekarang cukup populer juga di Indonesia.

Di Jepang sendiri, onigiri sering dibawa sebagai bekal untuk anak-anak sekolah dan tak jarang juga dibawa sebagai bekal untu berpiknik dikala liburan

7. Mochi

mochi

Sebelumnya mungkin kita keliru karena menganggap bahwa mochi adalah makanan khas dari Indonesia, yaitu Sukabumi, padahal asal dari makanan ini adalah dari negeri sakura, yaitu Jepang yang masuk ke Indonesia di masa Penjajahan.

Dibuat dari beras ketan yang dihaluskan, kemudian dibentuk menjadi bulat dengan tekstur yang lembut kenyal dan diisikan kacang merah di dalamnya serta diberi warna-warna yang menarik membuat makanan ini tidak boleh dibiarkan begitu saja (harus dimakan)

Dijamain rasanya mantap, enak dan sedap, apalagi kalau dipadukan dengan ice cream seperti yang sedang hits di Indonesia sekarang ini.

Itulah 7 makanan khas Jepang yang cukup populer di Indonesai.

Tidak sabar untuk mencoba semua makanan tersebut?

Tenang saja…. Semuanya sudah ada di Indonesia…