Ini Dia, Cara Mudah Untuk Membuat Takoyaki Yang Sederhana

Sederhana, kata yang menunjukan sesuatu yang tidak berlebihan, penuh dengan kerendahan hati dan kebijaksanaan ^_^

Dan di sini Anda akan mengetahui bagaimana cara membuat takoyaki yang sangat sederhana.

Sederhana Yang Tidak Sederhana

Kata sederhana ini seringkali diterapkan pada nama rumah makan yang ada di Indonesia.

Tapi kata sederhana ini terkadang tidak sesuai dengan kondisi yang sebenarnya.

Contohnya saja ada salah satu rumah makan yang bernama rumah makan sederhana.

Melihat dan membaca nama tersebut tentulah yang terbersit dalam pikiran kita adalah rumah makan dengan menu yang sederhana dan harganyapun sederhana (murah).

Memang untuk makanannya boleh dibilang sederhana karena menyajikan makanan-makanan tradisional yang tidak terlalu banyak macamnya.

Tapi untuk harganya bisa membuat kaget dan bisa menguras isi dompet.

Mungkin “nama tidak menunjukan isi hati” adalah istilah yang sangat cocok dengan kondisi rumah makan yang seperti itu.

Apakah Makanan Ini Sederhana?

Kalau ada makanan yang bukan asli dari Indonesia, dimana bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnyapun tidak biasa.

Apakah makanan tersebut bisa dikatakan sebagai makanan sederhana?

Bisa iya bisa juga tidak, karena penilaian untuk hal ini adalah relatif (bukan jawaban yang pasti).

Salah satu makanan khas dari luar negeri ini adalah takoyaki.

Apakah takoyaki merupakan makanan yang sederhana?

Menurut kami, takoyaki bukanlah makanan yang sederhana, tapi makanan ini lebih cendrung kepada kelompok makanan yang unik.

Kenapa?

Karena memang semua bagian dari takoyaki ini, mulai dari bahan-bahan, cara membuatnya  dan cara menghidangkannya unik juga.

Modifikasi Takoyaki

Ketika makanan ini masuk ke berbagai negara, pasti saja selalu ada modifikasi yang dilakukan oleh masyarakat setempat.

Modifikasi ini meliputi berbagai hal…

…mulai dari bahan yang menggunakan bahan-bahan lokal yang biasa ada di daerah tersebut.

Alat / wajannya yang dimodifikasi sehingga menjadi lebih cocok untuk digunakan masyarakat setempat.

Hingga kepada cara membuatnya yang tidak akan sama dengan takoyaki versi asli yang ada di Jepang

Inilah Cara Membuat Takoyaki Yang Sederhana Versi Takoyaki Mister Iyus

Walaupun takoyaki bukanlah makanan yang sederhana, tapi kami di sini ingin mencoba untuk berbagi tentang bagaimana cara untuk membuat takoyaki yang sederhana versi Takoyaki Mister Iyus.

Takoyaki yang sederhana ini menggunakan bahan-bahan lokal, yaitu bahan yang biasa kita dapatkan di Indonesia.

Berikut ini adalah beberapa bahan yang perlu diperhatikan dan perlu dipersiapkan untuk membuatnya :

  • Cetakan / wajan takoyakiTepung terigu 100 g
  • Kaldu ayam secukupnya
  • Air mineral / air bening matang 250 ml
  • Baking powder secukupnya
  • Telur ayam utuh 1 buah
  • Sosis / keju
  • Abon
  • Saus pedas

Dan inilah langkah-langah yang perlu dilakukan untuk membuat takoyaki yang sederhana :

Campurkan tepung terigu, telur, kaldu ayam dan baking powder ke dalam 1 wadah.

Pencampuran ini dibantu dengan memasukan air sedikit demi sedikit dengan perlahan sambil terus diaduk hingga rata.

Setelah rata, siapakan cetakan / waja takoyaki yang sebelumnya sudah diolesi margarin atau minyak kelapa.

Kemudian panaskan di atas kompor dengan api yang kecil sampai dengan sedang.

Untuk pengaturan apinya bisa disesuaikan, jangan terlalu besar karena khawatir gosong.

Tapi jangan juga terlalu kecil, karean bisa-bisa lama sekali matangnya


Setelah panas dari wajan sudah dirasa cukup, maka tuangkan adonan ke dalam wajan takoyaki hingga semua lubang takoyaki pada cetakan terisi dengan penuh.

Lalu masukan sosis atau keju sebagai isian pada takoyaki.


Diamkan sesaat, hingga pada bagian pinggir adonan yang ada di dalam cetakan aga mengering.

Setelah itu bolak balikan takoyaki dengan alat khusus seperti tusuk sate dan sebagainya.

Yang terpenting, jangan menggunakan alat yang ujungnya runcing, karena jika tetap digunakan maka wajan / cetakan takoyaki akan cepat rusak, karena lapisan anti lengketnya tergores dengan menda tajam tadi.


Tunggu beberapa saat sambil terus membolak-balikan takoyaki.

Ketika takoyaki mulai berwarna agak kecoklatan, tandanya takoyaki tersebut sudah matang.

Maka angkat semua takoyaki yang sudah masak tersebut ke dalam sebua wadah untuk disajikan


Untuk melengkapi dan mempercantik takoyaki yang akan dihidangkan, maka berikan saus pedas dan taburi abon di atas takoyaki yang msih panas tadi.


Takoyaki siap untuk dihidangkan


Begitulah kira-kira bagaimana cara membuat makanan yang bernama takoyaki dalam versi sederhana.

Proses Pembuatannya Sama, Bahannya Saja Yang Berbeda

Secara garis besar, peroses yang dilalui di dalam pembuatan takoyaki ini sama saja.

Hanya saja ada sedikit detil yang menjadi salah satu perbedaan diantara keduanya, seperti topping yang harusnya menggunakan taburan dari katsuobushi dan aonori.

Maka karena bahan-bahan yang digunakan itu adlah lokal, kami ganti keduanya dengan menggunakan abon.

Tidak mau repot?

Kalau anda tidak mau repot-repot sebenarnya kami punya solusinya.

Kami menjual paket takoyaki instan yang siap untuk dimasak dan dikonsumsi.

Dalam satu wadah paket takoyaki ini bisa menghasilkan sekitar 60an butir takoyaki.

Maaf, kami sudah tidak menjual paket takoyaki, sekarang kami hanya menjual bahan-bahan takoyaki secara terpisah!

Untuk informsi dan pemesanan, silahkan hubungki kami.

Semoga apa yang kami tuliskan ini ada manfaatnya.