Cara Membuat Takoyaki yang Praktis dan Enak

Takoyaki yang merupakan makanan asal Jepang ini, kini telah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia, mulai dari anak kecil sampai dewasa.

Tak terlalu sulit menemukannya karena penjual takoyaki kini sudah ada dimana-mana, bukan hanya di mall-mall saja, bahkan mamang-mamang penjual kelilingpun ikut meramaikannya.

Meskipun memang dengan penampilan yang “seadanya”.

Rasanya memang tidak selalu cocok pada lidah orang Indonesia, tapi ada banyak sekali orang yang menyukainya.

Salah satu buktinya adalah Anda yang sekarang sedang mencari tahu bagaimana cara untuk membuat takoyaki yang rasanya enak tapi gak ribet.

Tenang….

….di sini akan kami tunjukan bagaimana caranya, tentu dengan cara yang praktis dan insya Allah anak kecil juga bisa membuatnya, apalagi Anda ^_^

Kalau di Jepang, bahan-bahan untuk membuat takoyaki itu ada banyak macamnya dan tidak semua bahan-bahan tersebut ada di Indonesia.

Contoh…., konyaku, agedama, mountain yam dan lain-lain, pokoknya susah deh kalau mau cari bahan-bahannya di Indonesia.

Bahan-bahan Untuk Membuat Takoyaki

Nah kalau di sini, bahan-bahannya sederhana, seperti :

  • Tepung premix takoyaki / tepung takoyaki instan
  • Telur
  • Air Bening
  • Minyak goreng
  • Potongan gurita (kalau tidak ada bisa gunakan apa saja, misal… sosis, keju, daging, crabstik dan lain-lain, pokoknya apa saja yang Anda sukai & mudah didapatkan)
  • Saus takoyaki
  • Mayones
  • Katsuobushi
  • Anori

Nah…., untuk tepung premix takoyaki, katsuobushi, saus takoyaki dan aonori bisa Anda dapatkan di sini >>> Jual Bahan Takoyaki

Sementara untuk bahan-bahan lainnya bisa Anda dapatkan di pasar-pasar dan swalayan-swalayan (alfa, indo dan kawan-kawannya)

Lanjut ke cara pembuatannya…

Oya, lupa satu lagi, kami anggap Anda sudah mempunyai cetakan / wajannya ya…, terserah mau pakai wajan seperti apa, mau yang kecil ataupun yang besar boleh, mau yang pakai kompor gas atau listrik juga boleh.

Tapi kalau belum punya, Anda bisa mendapatkannya di sini >>> Jual Cetakan Takoyaki

Beginilah Cara Membuat Takoyaki Yang Praktis

Baik, sekarang benaran lanjut ke cara pembuatannya

  1. Campurkan 100 gram tepung takoyaki instan dengan 1 butir telur dan 260 ml air bening, kemudian aduk hingga ketiga bahan tersebut tercampur dengan rata
  2. Panaskan cetakan takoyaki yang telah dilumuri minyak goreng, tunggu beberapa detik hingga minyak goreng cukup panas.
  3. Masukan adonan takoyaki ke dalam setiap lubang / cekungan yang ada pada cetakan
  4. Masukan isian berupa potongan gurita, atau kalau tidak ada gurita bisa diganti sesuai selera, misal bisa diganti dengan sosis, keju, crab stik dan lain-lain…, bebas ya…
  5. Balikan takoyaki hingga bentuknya bulat mirip seperti bentuk tahu bulat, selama proses pemasakan, terus saja bolak-balik takoyaki supaya matangnya merata
  6. Matangnya takoyaki dicirikan dengan warna kunik kecoklatan dan tekstur luarnya sudah agak keras, tes saja dengan cara dipukul-pukul pelan dengan menggunakan alat untuk membolak-balikan takoyaki.
  7. Setelah mata, angkat takoyaki dan simpan di atas piring
  8. Lumuri dengan saus takoyaki dan mayones
  9. Terakhir taburkan katsuobushi dan aonori di atas takoayaki yang masih panas tersebut
  10. Akhirnya takoyaki sudah siap untuk dihidangkan

Bagaimana?

Semudah itulah cara membuat takoyaki di sini, tak seribut takoyaki-takoyaki yang ada di Jepang.

Selamat mencobanya di rumah…

Kalau tulisan ini menurut Anda bermanfaat, silahkan share supaya lebih banyak lagi orang yang mencoba untuk membuat takoyaki di rumah dan merasakan kelezatan makanan yang satu ini.