JUAL BAHAN TAKOYAKI

JUAL BAHAN TAKOYAKI HALAL

Takoyaki merupakan makanan khas dari Jepang, bentuknya bulat seperti bulat dan di dalamnya terdapat potongan gurita, maka dari itu namanya adalah takoyaki karena dalam bahasa jepang gurita disebut dengan tako.

Di jepang, makanan ini sangat mudah ditemukan, semudah mencari tukang martabak di Indonesia. Tidak hanya di kota-kota besar, bahkan sampai daerah pinggiranpun ada saja orang yang menjualnya.

Bukan hanya di Jepang saja, sekarang takoyaki mulai menyebar dan banyak dikenal di Indonesia, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Semarang, Surabaya dan masih banyak lagi.

Perkembangannya di Indonesaia membuat banyak orang berminat untuk membuka usaha takoyaki, dari sinilah mulai muncul pertanyaan-pertanyaan seperti

“apa ya resepnya?”

atau seperti

“bahan-bahannya apa aja ya?”

dan pertanyaan-pertanyaan semacamnya

Nah, dalam tulisan kali ini Anda akan mendapatkan informasi mengenai resep atau bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuatnya.

Tapi sebelum itu, mungkin Anda ingin membaca tulisak kami yang lainnya tentang bahan takoyaki yang halal di sini >>> jual bahan takoyaki halal

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat takoyaki

1. Tepung Takoyaki

tepung takoyaki

Bahan yang pertama adalah tepung takoyaki.

Ini adalah tepung khusus yang digunakan untuk membuat takoyaki, sebenarnya tepung ini bisa kita buat sendiri di rumah.

Hanya perlu mencampurkan beberapa bahan seperti tepung terigu, kaldu dan bahan-bahan pelengkap lainnya dengan takaran yang pas akan menghasilkan tepung takoyaki yang berkualitas.

2. Katsuobushi

katsuobushi

Ini adalah bahan yang “wajib” ada pada takoyaki, tanpa bahan yang satu ini, takoyaki bukanlah takoyaki. Walaupun rasanya tidak dominan tapi ini adalah ciri khas dari makanan yang bernama takoyaki

3. Saus Takoyaki

saus takoyaki

Bahan yang berikutnya adalah saus takoyaki.

Tapi untuk saus ini sebenarnya bisa menggunakan saus apa saja, selama saus tersebut cocok dengan lidah kita, tapi akan lebih baik jika saus yang digunakan adalah saus yang memang khusus untuk dipadukan dengan takoyaki.

Lebih enak & lebih mantap

4. Aonori / Serbuk Rumput Laut

aonori

Aonori / Seaweed / rumput laut adalah bahan yang mempunyai fungsi yang mirip dengan katusobushi, yaitu sebagai taburan.

Tapi penggunaan aonori tidak “sewajib” katsuobushi.

Ada / tidak adanya aonori tidak berpengaruh besar terhadap rasa dari takoyaki

5. Minyak / Margarin

margarin

Fungisnya adalah untuk mencegah adonan takoyaki lengket ketika sedang dimasak

6. Potongan Gurita

potongan gurita

Seperti yang sudah dikatakan di awal bahwa gurita adalah alasan kenapa makanan ini dinamakan dengan takoyaki.

Potongan gurita ini biasanya dimasukan ke dalam takoyaki yang sedang dimasak, kalau gurita tida ada, kita juga bisa menggantinya dengan bahan makanan lain seperti cumi, crab stik, keju dan sebagainya.

7. Mayones

mayones

Bahan yang satu ini sangat mudah ditemukan baik di pasar-pasar maupun di swalayan, fungsinya hampir mirip dengan saus takoyaki yang diberikan diatas takoyaki yang sudah matang

Itulah beberpa bahan yang diperlukan untuk membuat takoyaki, 

Sebenarnya masih ada bahan-bahan lain yang digunakan untuk membuat takoyaki, terutama di Jepang.

Tapi karena ini adalah Indonesia, maka bahan-bahan tersebut di atas sudah cukup untuk membuat takoyaki.

Semoga tulisan ini memberikan manfaat untuk kita semua.

Terimakasih

JUAL BAHAN TAKOYAKI ENAK

takoyaki

Lagi-lagi Takoyaki, Makanan Khas Jepang Yang Populer di Indonesia

Makanan khas Jepang yang satu ini memang gak ada habisnya. 

Hampir setiap hari ada saja yang mencari bahan-bahan untuk membuat takoyaki, entah itu tepung premixnya, entah itu sausnya, entah itu katsuobushinya.

Malah ada banyak juga yang menanyakan aonori, bahan takoyaki yang terbuat dari rumput laut yang diolah sehingga bentuknya menjadi serbuk halus.

Aonori biasanya ditaburkan di atas takoyaki dan okonomiyaki

 

Takoyaki Dilihat Dari Google

jenis-jenis takoyaki

Kalau kita lihat data dari Google, ternyata ada banyak sekali orang yang mencari informasi tentang takoyaki di di sana.

Contohnya saja untuk kata “takoyaki” (tanpa tanda kutip), ketika kita cek ternyata ada 10 ribu sampai dengan 100 ribu kata tersebut diketikan di mesin pencari yang satu ini.

Dan untuk kata “bahan takoyaki”  (tanpa tanda kutip) itu ternyata lumayan banyak juga, yaitu antara 100 sampai dengan 1000an kata yang diketikan.

Faktanya memang sesuai dengan data yang kita peroleh dari google.

Maksudnya… ada banyak sekali orang yang mencari informasi seputar takoyaki dan sebagiannya termasuk orang-orang yang mencari bahan-bahan untuk takoyaki.

Orang yang mencari bahan-bahan takoyaki ini biasanya adalah orang yang memang biasa berjualan takoyaki atau kadang-kadang bukanlah pedagang takoyaki.

Tapi meraka hanyalah penggemar takoyaki yang ingin mencoba membuatnya sendri di rumah, ada yang untuk dikonsumsi sendiri tapi biasanya kebanyakan untuk dikonsumsi bersama keluarga sambil berkumpul.

 

Takoyaki Hadir Untuk Pertamakalinya Mungkin Di Sini

jakarta bandung

Beberapa tahun ke belakang, kurang lebih sekitar 10 tahun ke belakan, mungkin makanan yang satu ini sudah ada di Indonesia. 

Dan Jakarta / Bandung adalah salah satu kota yang sangat memungkinkan dimana takoyaki ini pertama kali muncul.

Kenapa Jakarta?

Karena Jakarta merupakan Ibu Kota yang merupaka pusat pemerintahan Indonesia dimana berbagai macam hal bisa bercampur baur di sana.

Lalu kenapa Bandung?

Selain dikenal dengan kota kembang (bunga), saat ini Bandung dikenal juga dengan kota kuliner dimana berbagai macam makanan yang unik-unik dan baru-baru selalu muncul di Ibukota Jawabarat ini.

Katakan saja batagor (bakso tahu goreng) kalu kamu pecinta makanan, pasti kamu juga tahu kan kalau makanan ini berasal dari mana?

Betul, makan yang satu ini merupakan makanan yang berasal dari Bandung.

Itu hanya satu contoh saja, padalah aslinya ada banyak sekali makanan unik dan baru yang awalnya muncul di Bandung.

Jadi sangat memungkinkan jika Takoyak ini pertama kali ada di Indonesia adalah di Bandung.

Takoyaki Cukup Populer Di Indonesia

takoyaki populer di indonesia

Sekarang Takoyaki ini cukup populer di Indonesia, khususnya di kalangan anak muda yang kebanyakan lidahnya itu sudah terbiasa menerima rasa dari makanan makan luar seperti pizza, spageti, berge, ramen, bimbap dan lain sebagainya, termasuk makanan yang berbentuk bulat dan ada potongan gurita di dalamnya.

Saat ini di kota-kota besar yang ada di Indonesia rasanya tidak terlalu sulit untuk menemukan  orang yang jualan takoyaki.

Pergi saja ke Mall atau ke swalayan-swalayan, kemungkinan besar kamu akan mendapatkan 1 – 2 orang yang jualan takoyaki.

Selain di kota-kota besar, takoyaki ini juga sudah mulai menjamur ke dareah-daerah plosok, jadi untuk mendapatkannya kamu gak perlu repot-repot lagi nyari-nyari ke kota-kota besar, karena di plosokpun sudah ada.

“Katanya di plosok-plosok sudah ada, kok di daerah saya gak ada?” 

Mungkin itu adalah salah satu pertanyaan dari orang yang tinggal di plosok dan mau mencoba takoyaki tapi ternyata di dareahnya belum ada.

Sebenarnya kalau Anda jeli melihat peluang, maka Anda bisa memanfaatkan peluang ini, yaitu degan berjualan takoyaki di daerah kamu.

Besar kemungkinan ini akan berhasil karena tingkat persaingannya yang rendah atu bahkan tidak ada.

Lalu di mana kamu bisa belajar membuka usaha takoyaki dan memperoleh bahan-bahan untuk membuatnya?

Tenang saja, kami di sini ada untuk Anda. Apa yang Anda butuhkan untuk membuat takoyaki Insya Allah akan kami bantu untuk mengadakannya

JUAL BAHAN TAKOYAKI DENGAN HARGA YANG MURAH

cara membuat takoyaki lezat dengan mudah

Takoyaki merupakan makanan yang berasal dari daerah Kansai Jepang.

Takoyaki adalah salah satu makanan Jepang yang mempunyai bentuk seperti bola-bola kecil yang imut dengan diameter 3 sampai 5 cm yang terbuat dari tepung terigu dan bahan-bahan khusus lainnya.

Disajikan lengkap dengan taburan katsuobushi dan aonori, yang sebelumnya telah diolesi saus takoyaki dan mayones.

Umumnya, makanan ini mempunyai isian berupa potongan daging gurita atau cumi-cumi.

Meskipun berasal dari Jepang, makanan ini cukup ngetrend di Indonesia.

Banyak orang yang menjadikan tokayaki sebagai hidangan utama di beberapa restoran tanah air.

Tetapi karena memang lidah orang kita yang tidak terbiasa dengan cemilan yang berbahan gurita atau cumi tersebut, maka saat ini banyak penjual yang memodifikasinya.

Tentu saja dengan memodifikasi membuat harga takoyaki saat ini bisa dijangkau oleh masyarakat pada umumnya.

Bukan hanya harganya saja yang terjangkau, bahan-bahan takoyakinyapun kini sangat mudah ditemukan di Indonesai.

Kini telah banyak toko online yang menjual bahan takoyaki murah serta beberapa bahan pelengkapnya.

Ciri Khas Takoyaki Asli Jepang

ciri khas takoyaki asli jepang

Salah satu yang menjadi ciri khas resep masakan Jepang yang satu ini adalah serutan ikan cakalang kering atau di sana disebutnya katsuobushi.

Nah, memang benar di Indonesia sangat sulit sekali menemukan bahan resep takoyaki dengan toping ini di pasaran.

Tetapi bukan berarti bahan yang satu ini sulit dicari.

Asal Anda mau menjelajahi dunia online, berselancar dari satu online shop ke online shop lain, Anda bisa kok menemukan katsuobushi dengan harga yang terjangkau.

Sehingga Anda tak perlu melewatkan ciri khas takoyaki Jepang dengan katsuobushi yang menari-nari di atasnya.

Anda tak perlu khawatir tentang kehalalan bahan yang satu ini. 

Tempat yang menjual bahan takoyaki halal tentu telah memberi jaminan mutu, kualitas dan kehalalan bahan-bahan yang dijualnya. 

Selain itu ciri khas takoyaki Jepang yang lain yaitu nori cincang atau sejenis rumput laut yang sudah dikeringkan dan dicincang halus.

Jika tidak ada sebenarnya Anda juga bisa menghilangkan tetapi tetap saja rasa aslinya berkurang.

Membuat Takoyaki

membuat takoyaki

Makin banyaknya peminat dan pecinta Tokayaki di Indonesia, resep serta cara membuat Tokayaki pun bertebaran di internet. 

Nah, untuk itu kali ini kita akan membahas cara membuat takoyaki yang enak, mudah, sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan dan cara membuat takoyaki ala Indonesia sebenarnya cukup mudah.

Semua bahannya bisa disesuaikan dengan apa yang ada di negara kita.

Sebenarnya cara yang dipakai tidak jauh berbeda dari cara yang sudah disebutkan di atas.

Cetakannya pun tetap sama berbentuk bulat atau bola-bola.

Yang membedakan hanyalah dari bahan baku filler atau isiannya.

Sebab tako atau gurita merupakan bahan baku yang cukup asing bagi lidah orang Indonesia.

Misalnya jika Anda kurang suka dengan daging gurita, Anda bisa menggantinya dengan ayam, cumi, udang, bakso, keju, dan lain sebagainya.

Selain itu, jika Anda tidak suka dengan mayonaise, Anda bisa ganti dengan saus tomat.

Bahan Utama Takoyaki

bahan utama takoyaki

Secara garis besar, takoyaki dibuat dari 3 bahan utama, yaitu tepung terigu, susu, dan baking powder.

Ketiga bahan ini berbentuk serbuk sehingga dalam prakteknya Anda dapat menimbang atau memperkirakan sendiri perbandingan dari ketiga bahan tersebut.

Katakanlah perbandingan antara tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder adalah 5 : 3 : 1.

Artinya tiap 5 sendok makan tepung terigu, diberi tambahan susu bubuk kurang lebih tiga sendok makan dengan 1 sendok teh baking powder.

Khusus untuk baking powder, Anda dapat menggunakannya secukupnya saja sebab takoyaki akan terlalu berongga ketika terlalu banyak baking powder.

Selain bahan utama ini, ada gurita yang menjadi isian takoyaki.

Namun, bagi sebagian orang yang kurang menyukai gurita, mereka kerap mengganti isiannya dengan bahan lain seperti sosis, udang, keju, ayam, smoke beef, dan sebagainya.

Jadi untuk bahan yang satu ini sifatnya memang opsional saja.

Kemudian untuk bahan pelengkap seperti katsuobushi, rumput laut kering, mayonaise, saos sambal, dan sebagainya, Anda pun dapat menyesuaikannya sendiri.

Tetapi akan lebih baik bahan pelengkap ini tidak dilewatkan jika menginginkan cita rasa khas Negeri Sakura itu.

Banyak yang menjual bahan takoyaki tersebut di online shop, Anda dapat mendapatkan penawaran menarik dengan berkualitas.

Cara Memilih Bahan Takoyaki Dari Online Shop

pemesanan katsuobushi

Umumnya para penjual bahan untuk takoyaki menawarkan produknya secara online.

Nah, jika Anda menemukan beberapa produk di online shop, agar Anda tak salah dalam membeli produk yang mereka jual, maka Anda perlu lakukan hal-hal di bawah ini:

  1. Perhatikan deskripsi produk yang mereka jual.
  2. Bandingkan harga produk dengan harga di produk serupa di toko online lainnya.
  3. Pastikan gambar yang dipajang dalam online shop tersebut adalah real picture.
  4. Lihat pula riwayat pembeli arau testimoni dari para konsumen yang pernah berbelanja di online shop tersebut. Jika toko online tersebut memiliki persentase jumlah pelanggan yang tinggi maka barang yang dijualnya terjamin mutu dan kualitasnya.
  5. Pastikan mereka menjual bahan baku yang halal dan berkualitas.

Keuntungan Membeli Bahan Baku Takoyaki Secara Online

Untuk sebagian orang, berbelanja secara online adalah hal yang lumrah atau wajar dilakukan.

Selain mudah dan efisien, berbelanja secara online lebih menghemat anggaran Anda.

Membeli bahan baku takoyaki secara online memungkinkan Anda untuk mendapatkan promo menarik sehingga akan lebih ekonomis.

Bahan baku yang bermutu membuat takoyaki yang Anda buat terasa lezat, terlebih bahan baku seperti gurita, katsuobushi atau ikan cakalang asap yang diserut, dan sebagainya.

Tentu Anda harus mencarinya secara online.

Adapun keuntungan lainnya yang bisa Anda dapatkan adalah:

  1. Anda dapat memperoleh bahan takoyaki original atau asli dari Negara asalnya. Sehingga Anda tak akan kehilangan cita rasa takoyaki khas Jepang.
  2. Anda bisa memilih sendiri mana online shop yang menjual bahan-bahan takoyaki dengan harga yang murah.
  3. Anda tak perlu repot-repot lagi untuk mendatangi toko bahan kue.
  4. Anda bisa menemukan bahan pelengkap lain yang sulit didapatkan secara offline seperti katsuobushi dan sebagainya.

Cara Membuat Adonan Takoyaki

cara membuat adonan takoyaki

Mungkin masih banyak yang bertanya bagaimana cara membuat tepung adonan takoyaki.

Sebenarnya susah-susah gampang karena yang dibutuhkan adalah takaran yang benar-benar pas untuk memunculkan cita rasa yang luar biasa enak.

Nah, berikut ini adalah bahan yang diperlukan untuk membuat adonan takoyaki:

  1. Bahan utamanya adalah tepung terigu yang memiliki kandungan protein rendah, kurang lebih sebanyak 150 gram saja;
  2. Telur ayam ukuran sedang atau besar. Kurang lebih sebanyak 2 butir. Kocok lepas di luar;
  3. Baking powder kurang lebih 1 sendok teh jangan sampai lupa;
  4. Susu cair kurang lebih 390 ml;
  5. Kaldu bubuk rasa ayam atau daging sesuai selera atau kurang lebih 1 sendok teh;

Nah, kalau ini adalah cara membuat adonan takoyaki:

  1. Masukan 150 gram tepung terigu protein rendah ke dalam sebuah wadah, diikuti dengan kaldu bubuk, baking powder dan 2 butir.
  2. Aduk perlahan sambil memasukan susu cari sedikit-demi sidikit, hingga semua bahan-bahan tersebut tercampur dengan rata.
  3. Adonan takoyaki siap untuk dimasak.

Itulah cara sederhana untuk membuat adonan takoyaki, tapi sebenarnya akan lebih mudah lagi jika Anda membeli tepung takoyaki yang sudah jadi dan siap untuk dibuat menjadi adonan takoyaki

Alat Khusus Untuk Membuat Takoyaki

alat takoyaki

Untuk membuat takoyaki sebenarnya cukup mudah dan sederhana.

Anda tinggal mencampur bahan takoyaki yang sudah Anda persiapkan dan kemudian memasaknya di pan khusus takoyaki yang berbentuk bulatan-bulatan.

Akan tetapi pan khusus ini tidak banyak dijual bebas.

Di beberapa daerah malah akan sulit menemukan penjual cetakan takoyaki ini.

Solusinya sebenarnya cukup mudah, Anda bisa mencarinya di toko online, selain lebih mudah Anda tak perlu repot-repot mencari dan membuang-buang waktu.

Anda pun sebenarnya juga bisa menggunakan cetakan dorayaki atau bisa juga memakai cetakan kue lumpur.

Hanya saja hasilnya tidak bisa bulat sempurna seperti takoyaki yang dijual di reastaurant Jepang.

Cara Membuat Saus Takoyaki

cara membuat saus takoyaki

Langkah untuk membuat saos takoyaki ini lebih mudah dibanding membuat takoyakinya. Adapun bahan yang harus Anda siapkan sebagai berikut:

  1. 200 ml coca cola
  2. 7 1/2 sdm saos tomat
  3. 2 sdm kecap Inggris (opsional)
  4. 1 sdm madu
  5. 2 sdm saos sambal (opsional)
  6. 1 sdm saos tiram
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt gula pasir

Bahan Opsional (Anda bisa skip jika tidak ada) :

  1. 1 sdm maizena (sebagai pengentak saus)
  2. 1 sdm air matang

Langkah membuat saos takoyaki :

  1. Panaskan teflon, kemudian campur seluruh bahan di atas. Kemudian aduk adonan hingga rata, dan jangan lupa koreksi rasa.
  2. Jika Anda merasa sudah pas, masukkan tepung maizena yang telah diencerkan.
  3. Masak hingga mendidih dan mengental, angkat dan tunggu hingga dingin.

Anda dapat menyimpannya dalam botol saus atau wadah tertutup dan digunakan kapanpun Anda mau.

Peluang Bisnis Takoyaki

peluang usaha takoyaki

Dahulunya rata-rata harga makanan Jepang, termasuk takoyaki relatif mahal, biasanya juga hanya ada di beberapa restauran Jepang yang ada di mall.

Namun, karena peminat dari masyarakat umum cukup banyak, maka banyak hasil modifikasi takoyaki dengan bahan-bahan umum yang ada di Indonesia, sehingga harganya lebih murah.

Selain itu kini banyak yang menjual bahan takoyaki, sehingga siapapun dapat membuatnya sendiri di rumah.

Tingginya minat masyarak umum terhadap takoyaki dan banyaknya toko yang menjual bahan takoyaki, menjadikan ini sebagi peluang bisnis yang cukup menjanjikan.

Terbukti dengan semakin banyaknya penjual takoyaki, tidak hanya di kota-kota besar saja, tak sedikit orang-orang yang berjualan takoyaki di desa-desa.

Tips Memulai Bisnis Takoyaki

Sebelum Anda memulai bisnis ini, Anda perlu memperhatikan beberapa tips di bawah ini, tujuannya agar bisnis Anda bertahan lama. 

Adapun tips yang dapat Anda terapkan sebelum mulai bisnis takoyaki adalah sebagai berikut:

Niat

Pastikan Anda memiliki niat yang kuat dalam memulai usaha ini, sebab jika Anda tak mendasarinya dengan niat yang kuat, maka usaha yang Anda bangun tak akan bertahan lama.

Modal

Selain niat, hal yang perlu Anda siapkan adalah modal.

Tidak perlu modal banyak kok.

Mulailah dengan merinci hal-hal kecil seperti bahan baku dan pelengkap takoyaki, pan takoyaki, dan sebagainya.

Jika Anda belum mampu menyewa ruko, Anda bisa mulai dengan outlet pinggir jalan atau bahkan di depan rumah Anda.

Strategi Pemasaran

Siapkan strategi pemasarannya, mulai dari nama produk dagang Anda.

Pastikan nama yang Anda pilih adalah nama yang mudah diingat.

Kemudian Anda harus pikirkan pula packaging apa yang akan Anda gunakan untuk membungkus takoyaki dan sebagainya.

Anda pun dapat menyesuaikan dengan perkembangan zaman, yaitu dengan membuka partnership dengan aplikasi ojek online.

Supplier Bahan Takoyaki

Ini cukup penting, Anda harus mencari supplier yang menyediakan bahan-bahan takoyaki dengan harga yang terjangkau dan dengan stok yang selalu tersedia.

Dengan begitu, ketika bahan-bahan baku yang diperlukan untuk membuat takoyaki telah habis, Anda tidak akan keculitan untuk mendapatkannya lagi

Anda bisa langsung mendatangi toko-toko yang menjual bahan takoyaki, namun akan lebih mudah jika Anda mencarinya secara online.

Bahan-bahan yang diperlukan biasanya adalah tepung takoyaki, rumput laut kering, katsuobushi, mayones, gurita dan bahan pelengkap lainnya.

Bahan-bahan yang jarang ditemui di Indonesia ini tentu akan dengan mudah Anda dapatkan di toko-toko online.

Akan lebih baik jika Anda bisa mendapatkan supplier sekaligus grosir bahan takoyaki yang memang menyediakan semua bahan untuk berjualan takoyaki dengan lengkap.

Inovasi

Maksimalkan takoyaki buatan Anda dengan berbagai inovasi, dimana ide-idenya bisa Anda dapatkan dari internet atau menyesuaikan dengan trend yang tengah digandrungi oleh masyarakat

Minta saran juga dari orang terdekat Anda mengenai rasa takoyaki buatan Anda, karena boleh jadi rasa yang menurut Anda enak belum tentu sama di lidah orang lain.

Intinya Anda jangan pernah merasa puas dengan yang ada, teruslah berinovasi dengan membaca situasi dan kondisi usaha Anda serta kondisi masyarakat yang menjadi target market Anda

Dari berbagai pemaparan di atas, Anda dapat perkirakan sendiri bagaimana mendapatkan bahan baku berkualitas hingga tips sebelum berwirausaha.

Ingat, bahan baku adalah hal yang paling utama untuk Anda siapkan, terutama kalau Anda memang mau membuka usaha dalam bidang ini.