Sedang Mencari Penjual Katsuobushi Di Daerah Bandung???

Anda tinggal di Bandung?

Atau mungkin sebenarnya tidak tinggal Bandung, tapi sedang mencari penjual katsuobushi di Bandung?

Penjual katsuobushi di Indonesia memang tidak hanya ada satu, tapi kalau Anda sedang mencari penjual katsuobushi di daerah Bandung, maka Anda mengunjungi website yang tepat

Untuk Pemesanan Katsuobushi


Tidak semua orang tahu bahwa katsuobushi merupakan bahan makanan yang berasal dari jepang, dimana bahannya berasal dari sejenis ikan yang kita kenal dengan ikan cakalang.

Katsuo adalah bahasa Jepang dari ikan cakalang, sedangkan katsuobushi merupakan bahan makanan yang diolah dari ikan cakalang dengan cara diawetkan.

Sebagian besar masyarakat di Indonesia masih beranggapan bahwa katsuobusi adalah olahan dari ikan cakalang yang telah dikeringkan dan diserut sehingga bentuknya seperti serutan kayu kering.

Betul?

Anggapan tersebut sebenarnya kurang tepat, karena di Jepang sendiri yang namanya katsuobushi adalah ikan cakalang yang sudah dikeringkan, bentuknya seperti potongan kayu kering yang keras dan belum mengalami proses lanjutan.

Proses lanjutan dari katsuobushi biasanya akan menghasilkan 2 produk yang berbeda.

Salah satunya adalah katsuobushi yang diolah lagi dengan cara menyerutnya dengan sebuah ketam, sehingga dihasilkan katsoobushi yang mirip dengan serutan kayu, nah hasil serutan ini dinamakan dengan kezuribushi.

Coba saja Anda cari informasinya di Google mengenai kebenaran informasi ini

Selain kezuribushi, ada satu lagi produk hasil olahan lanjutan dari katsuobushi ini, namanya adalah Hondashi. Hondashi merupakan katsuobusi yang diolah dengan cara khusus hingga menjadi serbuk / bubuk yang sangat mudah larut dalam air. Di Jepang, banyak sekali makanan yang menggunakan hondashi sebagai salah satu bumbunya

Sekarang kita sudah tahu kebenarannya, apa yang dimaksud dengan katsuobushi serta produk apa saja yang dihasilkan dari katsuobusi  ini.

Untuk lebih memperjelasnya dan supaya tidak tertukar, jadi begini :

Katsuobushi >>> Ikan cakalan yang telah mengalami proses pengeringan dan fermentasi, bentuknya seperti potongan kayu kecil yang cukup keras, katsuobushi ini belum bisa dikonsumsi sebelum dilakukan pengolahan lanjutan.

Kezuribushi >>> Katsuobushi yang diolal lebih lanjut, yaitu dengan cara diserut menggunakan alat khusus yang menyerupai ketam, tapi posisinya terbalik (tidak seperti ketam pada umumnya). Biasnya digunakan untuk taburan pada makanan seperti takoyaki dan okonomiyaki.

Hondashi >>> Olahan dari katsuobushi juga, tapi bentuknya adalah serbuk / bubuk yang bisa larut dalam air dan biasanya digunakan untuk bumbu-bumbu masakan Jepang.

Kami harap penjelasan tersebut mudah untuk difahami ^_^

Tapi kenyataannya sebagian besar orang di Indonesia masih keliru dalam penyebutannya, olahan ikan cakalang  yang bentuknya sudah seperti serutan kayu masih disebut dengan katsoubushi.

Karena hampir semua orang menyebutnya dengan katsuobushi, maka sangat wajar jika kesalahan ini berubah menjadi sebuah kebenaran.

Jika masih di Indonesia, maka tidak mengapa kita menyebutnya dengan katsuobushi, tapi jika suatu saat kita berada di Jepang, maka jangan sampai salah menyebutnya, karena yang baku di sana bukanlah katsuobushi, tapi kezuribushi

Jual Katsuobushi Bandung

Di pasar / swalayan-swalayan yang ada di Jepang, katsuobushi sangat mudah ditemukan, karena memang produk ini sudah menjadi bumbu utama untuk berbagai jensi masakan jepang, kalau di Indonesia mungkin seperti garam / micin yang sangat mudah didapatkan di mana saja.

Kalau di Indonesia, tentunya Anda akan kesulitan mencari produk ini di pasar-pasar / swalayan-swalayan.

Anda bisa mendapatkannya di toko bahan makanan Jepang yang kami yakin toko-toko semacam itu sangat jarang, kalaupun ada, bisanya berlokasi di perkotaan.

Tentu ini akan menjadi kendala jika tempat tinggal Anda jauh dari kota

Tapi tenang saja, Anda tak perlu repot-repot mencarinya kemana-mana, karena kami di sini menyediakannya.

Tak  perlu pergi ke kota dan tak perlu mencari toko bahan maskan jepang.

Yang perlu Anda lakukan hanyalah menghubungi kami untuk pemesanan melalui nomor ini